Wah resep masakan lama nih, warisan nenek moyang. Makanan yang satu ini saya paling doyan... pokoke top markotop dech. Apalagi buatan tangan sendiri, hasilnya pasti lebih nagihin. Kali ini saya mau kasih resep Perkedel yang di jamin MANTAP. Cobain yah..Bahan :
- 500 gram kentang kupas, goreng lalu haluskan
- 125 gram daging ayam rebus di cincang halus
- Garam, merica, pala secukupnya
- Bumbu penyedap secukupnya
- 1 sendok makan seledri irisan
- 2 butir kuning telur
- 2 butir putih telur, kocok lepas
- Minyak goreng
- Campur kentang, daging, bawang goreng, garam, merica, pala, bumbu penyedap, seledri, kuning telur kemudian aduk hingga merata
- Bentuk bulat gepeng setelah itu celupkan ke putih telur
- Goreng dengan panas sedang
- Sajikan hangat-hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar